LE PESCADOU

Esta cabaña blanca, situada en la Avenue de la Méditerranée, es probablemente el restaurante de pescado más popular de Vias. Se ha ganado el corazón y el estómago de los gourmets con una carta de productos frescos y una irresistible relación calidad/precio. Si el servicio a veces requiere una cierta cantidad de espera, siempre se recompensa con platos deliciosos y carnosos. Entre los platos característicos del chef se encuentran la guarnición de ternera de huevo de la abuela acompañada de una espuma vegetal del momento, el fricasé de suposiciones con chorizo de toro de Camargue y la terrina de castaña. El cocinero se tomará el tiempo de dejar sus estufas para hablar con los clientes, un poco más amigable. Nos adherimos a ella!