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Recomendado
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Restaurante que ofrece magníficos platos con productos frescos, locales y excepcionales
El Delphinium es uno de los grandes restaurantes de Valras. Tras sus fogones, la chef Evelyne Deroche, maestra restauradora, trabaja con productos frescos, locales y excepcionales para proponer magníficos platos a sus clientes. Por ejemplo: chucrut de pescado con mantequilla de Nantes, granadina de ternera de Ségala, foie gras a la sartén, seguido de un turrón glaseado con miel de garriga o un dulce de chocolate. Tenga en cuenta que los pescados que se cocinan aquí son salvajes. El menú ofrece una amplia selección de vinos de aquí y de otros lugares para acompañar la comida.
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Opiniones de los miembros sobre LE DELPHINIUM
4.9/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La gentillesse du patron. Je conseille vivement ce restaurant.
Service au top..je conseille vivement
Un bel endroit agréable