Resultados Restaurante de cocina francesa Vailhan

ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE

Cocina francesa • €€€

4.4/5

• 28 opinión

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1, rue de l'Église, 34320Vailhan, Francia

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2024

Recomendado

• 2024

En una posada anexa a un antiguo presbiterio del siglo XVII, dos virtuosos celebran los sabores de la región.

Es un edén culinario que abrió sus puertas en julio de 2018 en la pequeña comuna de Vailhan. En este pueblo de 160 almas, Amélie Darvas y Gaby Benicio han abierto APONEM ("felicidad" en Pataxo) en una posada enclavada en un antiguo presbiterio del siglo XVII. En la mesa, han mantenido su espíritu moderno, su estilo gráfico y su pasión por la tierra y los buenos productos. Tanto en el plato como en las copas, es una declaración de amor a la región.

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Información y horarios en ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE

Abierto de sábado a lunes para el almuerzo y la cena; viernes por la noche. Se recomienda reservar. Menú único a 105 euros. Vino por copa. 1 estrella* en la Guía Michelin. La terraza.

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Opiniones de los miembros sobre ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE

4.4/5

28 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Jonathan M.

Visitado en marzo 2023

Une soirée très longue, très chère avec un problème de fond. C'est tout simplement épuisant d'être confronté à tant d'assiettes et à tant de nourriture. Il y a évidemment un grand talent en cuisine. Les ingrédients étaient merveilleux. Mais beaucoup trop. Finalement, alors qu'un plat exquis se succédait, vous aviez juste envie de crier : "Ça suffit, déjà". Moins, c'est parfois plus.

Didier B.

Visitado en febrero 2023

Le meilleur restaurant que je connaisse, nourriture, service et atmosphère incroyables. Cuisine exquise dans un cadre exquis

S C.

Visitado en febrero 2023

Une cuisine hors du temps ,rechercher et unique dans un lieu très charmant et chaleureux. Toute l'équipe est charmante et très accueillante. Une très bonne sélection de produits et de vin . Un voyage gustativement dans un très bon repas pour un excellant moment inoubliable. Félicitations à la cheffe et à son équipe.

Stephanie F.

Visitado en febrero 2023

Un lieu tout simplement magnifique une vue à couper le sourire et un régal pour les yeux et les papilles dans l’assiette. Une équipe charmante, agréable, professionnelle. Nous avons passé un merveilleux moment au sein de ce superbe restaurant.