LE JARDIN DE NATHALIE

Natural y local son las consignas de Nathalie. Ella hace mermeladas a la manera tradicional, a mano, como lo hacían nuestros ancianos, con frutas y verduras que provienen en su mayoría de su huerto, del huerto de sus padres y de los productores locales. Sin conservantes, sabores o colorantes! En el lado de las verduras, cremas para untar, purés de verduras, caviar de berenjena, sopas. En el lado dulce, purés de frutas, pastas de membrillo, galletas, manteca, etc.