COUTELLERIE LE VERNISSÉ

El taller La lame de la vallée dorée-couteau Le Vernissé es una visita obligada para los amantes de los cuchillos artesanales de alta gama. Marcel Canals, su creador, se esmera en diseñar cuchillos totalmente franceses, utilizando materiales de calidad como la madera de cade, olivo, boj, encina y muchos otros. El taller también fabrica cuchillos a medida utilizando maderas exóticas como el ébano y la madera de violeta. Los visitantes pueden descubrir la colección de cuchillos y participar en demostraciones. Los más entusiastas pueden incluso fabricar su propio cuchillo durante un curso de formación de dos días.