PUECH SERANNE

En una finca de más de 2.500 hectáreas de paisajes salvajes, la familia Senet cuida un rebaño de vacas Aubrac que sólo conoce los prados naturales de la Séranne. Los ganaderos ofrecen carne de vacuno de calidad (los criados con leche materna son de color rosa), así como cordero de granja. Siempre preocupado por la calidad y la inventiva, el carnicero de la casa produce incluso salchichas de ternera y merguez. La casa también ofrece venta al por menor por pedido telefónico y servicio de entrega en el Hérault y el Gard.