DOMAINE DE SAINT CELS

Al oeste de Béziers, el Domaine de Saint Cels, de 80 hectáreas de cultivo ecológico, se extiende sobre suelos de esquisto, arcillo-calcáreos y guijarros. Este entorno ofrece una gran diversidad de variedades de uva: Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Chardonnay, Roussanne, Colombard, Vermentino... para una gama de vinos clara y coherente. Encontrará Les Étincelles y Les Naturelles en tinto y blanco, así como Les Intemporelles y Les Confidentielles, que cumplen el pliego de condiciones de los vinos de Saint Chinian.