CHÂTEAU DES PEYREGRANDES

Situadas en el corazón de la D.O. Faugères, las viñas viejas del Château des Peyregrandes han sido plantadas sobre los esquistos de las laderas de la Serre y producen los mejores vinos. Desde finales del siglo pasado, varias generaciones se han sucedido en la finca de Benézech. Hoy en día, es la nieta de Simeon Bénézech y la hija de Pierre Bénézech, Marie-Geneviève Boudal, quien perpetúa el destino de la propiedad familiar, gestionada de forma sostenible. Los resultados son perfectos, como lo demuestra esta finca de rosados A.O.C. Faugères, vinificada por sangrado en syrah y garnacha, y por prensado en cinsault, luego estabilización y fermentación con termorregulación y este Château des Peyregrandes rosé, A.O.C. Faugères, también vinificado por sangrado