CHATEAU ST PIERRE DE SERJAC

Ayant eu des échos favorables sur cet établissement, nous avions réservé une table ce dimanche 8 septembre afin de marquer le coup pour le 20ème anniversaire de notre rencontre, mon épouse et moi. Malgré un fond de l'air un peu frais et un vent assez prononcé, on nous installe en terrasse. Set de table basique, serviette en papier (au vu de la publicité faite sur le site du château, on s'attendrait à avoir des nappes et des serviettes en tissu), des traces sur les couverts. Nous commandons 2 menus à 38 € (entrée, plat, dessert). Les entrées (Carpaccio de loup et tartare de veau) correctes. Les plats (pêche du jour…, filet de bœuf). Le poisson parait un peu sec dans l'assiette. Le filet de bœuf que j'avais demandé saignant, arrive un pavé à l'entourage tout sec et l'intérieur bien cuit… On dirait que cette viande a été cuite à l'avance et maintenue au chaud en attendant de pouvoir être servie. J'en ai fait part à la serveuse qui m'a dit qu'elle le dirait en cuisine. en attendant les desserts, le set de table vide, uniquement les verres de vin. Une bourrasque a soulevé les sets et renversé et fracassé les verres, répandant le vin sur la table (par chance, c'est parti du côté opposé, donc, rien reçu sur nous).
En conclusion, 1ère et dernière expérience dans ce restaurant où nous ne retournerons pas.