Instalado tranquilamente en el comedor o en la terraza, el gerente del establecimiento nos recibe con dinamismo y pasión en el corazón del centro histórico de Pézenas. Cocina casera, tradicional, sencilla y compuesta de buenos productos, sugerencias de pizarra que varían según el mercado, ofreciendo una elección entre 4 entrantes, 4 platos principales y 3 postres. Los platos presentados en la pizarra también respiran frescura y generosidad, coloridos y muy bien dispuestos. Como plato principal, el coustellou cocido en mantequilla de salvia es suntuoso, ¡nada que decir! Los fines de semana y por la noche, el menú sugiere platos efímeros: hamburguesa con foie gras, desfile de carnes. Un pequeño cuarto arriba puede acomodar cumpleaños o fiestas privadas.
Opiniones de los miembros sobre L’ATELIER
On sent que le service est réalisé par quelqu'un qui connaît son métier sur le bout des doigts. La cuisine est travaillé avec une maîtrise exceptionnelle, avec des produits de saison et local. Que demander de plus ? Si vous êtes de passage sur Pezenas, allez y les yeux fermés, vous ne vous tromperez pas.
Merci à eux.
Vraiment excellent produit frais régionaux
Quand on passe à Pezenas un lieu incontournable