COUTELLERIE T. RENAULT

En el viejo Pézenas, a dos pasos de la puerta Faugères, el taller de Daniel bordea su tienda en la que expone su producción. Laguiole de origen, hojas hasta las mangas, todo es de una pequeña calidad: las hojas se forjan en Montezy y las mangas confeccionadas a petición del cliente en ébano de Macassar, de la madera de rosa, del olivo, del cuerno, por supuesto, pero también de coral, huesos o punta de cuerno de búfalo de Siam… Fabricante y creador, Daniel Renault creó "el Arlequin de Pérez". Zenas ", un leaguiole en marquetería de varias especies. Un trabajo magnífico, al igual que el propio personaje, lleno de verve y muy apegados.