Nous avons apprécié un excellent repas du dimanche ici dans le très joli jardin surplombant le pont historique et le cours d'eau.

Félicitations à toute l équipe.
On se régale les papilles chaque année avec plusieurs dîners, avec un service au top dans un cadre enchanteur.
Bravo.

Très bonne adresse avec une cuisine à découvrir absolument. Les propriétaires sont très accueillants et à l'écoute des clients. Sans hésitation je reviendrai. Richard.

Fabuleux restaurant dans un endroit magnifique

Un excellent restaurant fusion franco-vietnamien... avec quelques influences danoises ! Une belle vue depuis la terrasse. Ils ont leur propre potager, utilisé de manière optimale dans leurs plats raffinés et équilibrés. Les menus offrent un excellent rapport qualité/prix. La sélection de vins est un peu limitée et semble un peu trop chère pour la région, mais la qualité et le goût de ce que nous avons bu étaient excellents. Vaut le détour et même un détour.

On aime la grande terrasse au-dessus du Jaur juste à côté du Pont du Diable. Nourriture délicieuse avec une touche de cuisine danoise. Service exceptionnellement amical - Hügge dans le sud de la France ! Nous y allons au moins une fois par an.

Une cuisine digne d’un restaurant gastronomique, accueil chaleureux des patrons, des produits frais et un service impeccable

J'y suis revenue une nouvelle fois. C'est toujours très fin, délicieux et original. La jolie vue sur le pont du diable est le petit plus qui rend le déjeuner encore plus agréable.

Manger dans ce restaurant est un délice. Le menu est limité à 4 choix par plat, chacun offrant de superbes combinaisons de saveurs avec des ingrédients super frais, des combinaisons de saveurs réfléchies et une présentation exquise.

Nous avons mangé au Fleurs d'Olargues pendant plusieurs années et avons vu la qualité et la sophistication de la cuisine s'améliorer de façon exponentielle, avec des concepts aventureux bien testés par l'équipe avant d'être proposés aux invités.

Cette famille danoise apporte une attitude holistique au service du restaurant. Votre plaisir est leur priorité. Cela peut être votre table avec une belle vue sur la rivière jusqu'à la ville d'Olargues, ou un coin tranquille sur la terrasse avec plus d'intimité. Les explications des plats sont partagées avec une parfaite connaissance des processus alimentaires et de cuisson. Ils ne "brûlent" pas le personnel comme dans de nombreux restaurants, plusieurs membres de la famille sont impliqués dans les fonctions de service et de cuisine et le personnel saisonnier est bien formé et bien formé.

C'est depuis longtemps notre restaurant de choix et avec la possibilité de dîner à l'intérieur et à l'extérieur dans un cadre aussi charmant, nous envisageons d'y organiser un grand événement familial important plus tard cette année.

Je souhaite à l'équipe familiale beaucoup de succès.

Sally Clark
CABREROLLES
34480

Un lieu toujours magique

Restaurant à découvrir, cuisine niveau étoilé.
Tout était parfait juste un petit bémol sur la cuisson du gigot.
On va bien sur y retourner.

Un parfait moment passé dans ce restaurant avec vue sur le village d'Olargues ! Très bon accueil, très très bonne cuisine, nous recommandons vivement ce restaurant.

Hooooo mon dieu manger super service extra et vue sublime

Cuisine de qualité et originale. Accueil très sympathique dans un très bel environnements

Parfait

Bon accueil, foie gras et desserts à recommander.

Très bon service ok et repas super qualité prix vraiment à découvrir

Super expérience. Nous reviendrons

La cuisine est soignée et savoureuse, les plats sont tous présentés avant le repas, le service est parfait et la terrasse donne sur la rivière, les rosiers et le magnifique village de Olargues.

100% satisfait de l'accueil des Fleurs d'Olargues. Souriant et agréable.