SUR LA ROUTE DU SAFRAN
Entre estación y Comedie, Kazem Karimi abrió a finales de 2013 un antro de la cultura gastronómica iraní. Los colores y los productos son legiones, son conocidos y se reconocen como tales pistachos de Irán, el azafrán evidentemente y otras especias, pastelería, platos preparados, mieles, mermeladas, tostadas, tostadas, tés, zumo de fruta de cereza o granada (entre otros) pero también aceites de oliva, jarabes, vinos turcos y armenios;¡loukoum, Baklava, frutos secos, helados de rosa o pistache (¡caídos!) Y caviars, por supuesto. La elección es demasiado amplia para citar todo. Irán está en honor, evidentemente, pero no sólo, lo mejor de Grecia, Armenia, Líbano, Turquía satisface a los gestos que somos y los precios parecen, dada la calidad de los productos propuestos, de los más competitivos. Cabe destacar que Karem aconseja sobre la preparación y la degustación de sus productos y organiza también talleres descubrimiento de cocina iraní cada quince días. ¡Acogida fuera de las normas! ¡Un momento de escape, regresarás!