BOUILLON MAUREL

Abierto el lunes de 12:00 a 14:30; de martes a viernes de 12:00 a 14:30 y de 19:30 a 22:30; el sábado de 12:00 a 15:00. Vino por copas.

Bouillon Maurel es un restaurante de ambiente relajado y acogedor situado en Montpellier, en el barrio de Écusson. La decoración, con su zinc antiguo, sus luces de abuela y sus cuadros de época, crea un ambiente encantador que le hará sentirse como en casa. La carta ofrece una amplia selección de platos para satisfacer todos los apetitos, con por ejemplo cigalas, arroz carabineros, carpaccio tête de veau con salsa gribiche al estragón, cortes finos de carne, bourride, mejillones rellenos... Las sugerencias siguen las estaciones y los precios son razonables, con el plato del día entre 12 y 16 euros, y los platos a la carta a partir de 25 euros. El restaurante también ofrece una interesante carta de vinos que incluye vinos IGP como Le Blanc du Domaine de Pélican. No olvide reservar con antelación para asegurarse un sitio