BRASSERIE GUSTO ST ROCH
Sopla como un viento de Italia en el barrio de Saint-Roch desde hace 7 años… restaurantes de cocina italiana que crecen como pequeños napolitanos. El antiguo Kinoa huele bien al calor de las calles de Roma, donde es agradable pasar un rato en la gran terraza disfrutando de una focaccia muy apreciada por los italianos, pero también de los Montpelliérains hoy, acompañada de un pequeño vino italiano o de un spritz. De los recetes que se quieren etiquetar "caseros", todas las huellas, por supuesto, del sol de Italia: pizza, salsellos, antipasti, lasaña o risotto Gusto… pero no sólo porque el chef aprecia visiblemente extender sus conocimientos a todo el Mediterráneo, viajando en sus platos del día entre España, Italia o horizonte más lejano, como el de Asia, proponiendo, entre otras cosas, parilladas del mar o brochetas de aves de corral.