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Opiniones de los miembros sobre BRAISE
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
BRAISE
Cerrado
- Abierto a 10h00
Cómo llegar y contactar
04.99.62.64.25
Soy el propietario
•
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
10:00 - 19:30
Miércoles
10:00 - 19:30
Jueves
10:00 - 23:30
Viernes
10:00 - 23:30
Sábado
10:00 - 23:30
Domingo
Cerrado
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Un nouveau QG pour nos soirées montpellieraines..
Je n'ai mis que 4 étoiles pour l'ambiance car le problème, c'est pas le resto... c'est les gens avec qui on mange ????
Cela vaut la peine de quitter le centre-ville et de visiter cet endroit en tramway !
(Avis d'origine)
A nice place to eat or have a drink. The staff is good and very knowledgeable regarding their dishes and wines.
Worthwhile to leave the downtown and visit this place by tram!
Proposition pour notre enfant.
Eau filtré et eau gazeuse sans supplément.
Parfait :)
Petites suggestions constructives : veiller à pouvoir proposer un minimum d'accompagnement au verre de vin pris en apéritif ( olive, tapenade ou autre). Un petit accompagnement chocolaté avec le café serait parfait.
De fait, son objectif est atteint : pas envie de revenir. UN repas, c 'est un ensemble de compétences.
Pourtant, la cuisine est bonne, on sent que les cuisiniers, eux, aiment leur métier. Mais le service n 'est pas à la hauteur de cette 'ambition culinaire. Or, on le répète, un bon repas c 'est un ensemble (accueil, cadre, échanges, gastronomie,...)
Côté vins, malgré une serveuse qui semble apprécier les vins, (peu souriante aussi à l'accueil mais un peu plus après), l'approche est trop complexe ( trop de propositions de vins qui ne prennent pas en compte l'attente du client ; bien sans doute pour la découverte, mais peu de prise en compte de la demande). Difficile d'avoir un bon vin essentiel, basique, (même couteux, ce n'est pas une question de prix).
Bref, nous avions fait près de 30 mn de route pour découvrir ce lieu, peu chaleureux. Aimer la cuisine, c 'est aimer les gens. C 'est aussi cela qu'on paie dans une addition (ici de près de 60 euros par personne).
(Avis d'origine)
Great service. Great food, super delicious. Great ambiance. Highly recommend it….and cant wait to go back again