2024
Recomendado
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¡Enamorado del Aveyron, este lugar te encantará! Carnes de Aubrac, ternera del Ségala, tablas de embutidos… Todo proviene del Ruthénois. Cabe destacar la fórmula «aligot», con la salchicha de Conquet y la crema de color blanco y crema de marrón. Los amantes de las ensaladas también deberían encontrar su felicidad con el aveyron, que reconcilia el norte y el sur del departamento (con queso de Laguiole y perail de oveja), o el mac aligot (y su torta de aligot pané). Finalmente, para el postre, algunos clásicos acabarán contentándote con: saboreados, baba al ron.
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Opiniones de los miembros sobre L'AVEYRONNAIS
3.6/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Restaurant qui par le nom donne envie d’aller dans l’arrière pays.
L’établissement est peu entretenu, les toilettes sale
La qualité des produits ne nous donne pas l’impression que c’est fait maison ou que les ingrédients sont choisi de qualité
Le service est bien c’est la seule chose que nous avons apprécié.
Ça ne vaut pas le prix demandé, rapport qualité prix n’est pas cohérent
Dommage…
L’établissement est peu entretenu, les toilettes sale
La qualité des produits ne nous donne pas l’impression que c’est fait maison ou que les ingrédients sont choisi de qualité
Le service est bien c’est la seule chose que nous avons apprécié.
Ça ne vaut pas le prix demandé, rapport qualité prix n’est pas cohérent
Dommage…
Visitado en enero 2024
Bien reçu et bonne cuisine
Visitado en enero 2024
Excellent sur tous les points
Visitado en enero 2024
Très belle intérieur, les entrées très copieuse ainsi que les plats
Petite erreur de commande sur l'aligot mais ils ont offert les frites donc aucun problèmes
Le serveur est très accueillant, et très poli merci pour ce moment pas besoin de dessert tout est très bien servi
Petite erreur de commande sur l'aligot mais ils ont offert les frites donc aucun problèmes
Le serveur est très accueillant, et très poli merci pour ce moment pas besoin de dessert tout est très bien servi
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Nous avons décidé, avec des amis, d’aller découvrir cet établissement avec sa carte riche en bons plats et viandes.
J’ai décidé, pour commencer, de partir sur l’assiette de terrine Aveyronnaise et cette entrée était plutôt bonne et très copieuse.
Seulement, la mauvaise surprise est arrivée sur le deuxième plat. J’ai décidé de choisir le magret de canard que j’ai évidemment commandé saignant (cuisson classique et recommandée) mais une fois le plat arrivé, j’ai déjà eu du mal à le couper et j’ai remarqué que le magret était beaucoup trop cuit sur les extrémités mais cru à l’intérieur ! Une viande qui n’a pas été aérée correctement avant cuisson ? Ou peut-être autre chose… Bref, un magret de canard trop cuit et donc déçu pour un plat payé 30€… Les frites et la sauce au poivre en accompagnement étaient cependant appréciables et plutôt nécessaires pour ce genre de plat…
Le personnel me dit que le magret était bien saignant mais difficile à découper même avec un bon couteau à viande ? Revoyez au moins vos arguments.