Hay muchas razones para amar a Matis. El restaurante ya está situado en las afueras de Montpellier, en la zona industrial de Mauguio. Dicho de esa manera, puede ser difícil ver lo que es encantador de esta dirección y sin embargo! Rápidamente olvidamos la ubicación de los lugares gracias a la agradable decoración que viste la habitación, nos gusta que las mesas no estén unas encima de otras, aquí no entramos en nuestro vecino tan pronto como nos levantamos, tenemos espacio y lo disfrutamos. Lo mismo se aplica a la terraza. Muy soleado, éste está organizado inteligentemente. El menú también ha sido bien pensado, consiste en propuestas sencillas pero sabrosas a un precio razonable. En el pasado, el menú mostraba una variedad de ensaladas de todo tipo, pero ahora se han añadido bonitos platos a la mezcla. Guardamos un excelente recuerdo del pastel de puerro de la casa, estaba delicioso. ¡Entonces te veré en el Matis!