DOMAINE LA FADEZE

Georges y Guy Lentherc, padre e hijo, eligieron una región en la cuenca de Thau y se instalaron en el 1977. Desde entonces, los huéspedes han hecho gala de la reputación de La Fadèze con excelentes vinos de cerámica. En los argilleros calcáreos, han rehabilitado un viejo cerrojo, el tablero de burro y ha hecho una brega digna de elogio. Con constancia, cada año dan una buena gama. vinos envejecidos en verano de roble (merlot, syrah, chardonnay), grandes vinos de cerámica (roussanne, viognier, terret, sauvignón, granito, merlot, syrah) y vinos de ensamblaje blanco. El recibimiento es agradable, la degustación ofrecida y los precios angelicales… más que conquistados.