LA PACHELINE
Cómo llegar y contactar
Este restaurante de colores marinos, especializado en pescado, conchas y marisco, y retomado por Hichem y David, se abre agradablemente al puerto y a los barcos de Marseillan. En el establecimiento podrás distraerte observando bogavante y buey cohabitado en un vivero. En el mapa podrás elegir entre las mesetas de conchas, el risotto de Vieiras y espárragos, la brandada de bacalao, las gambas flambadas al pastis, las linguinas con almejas de perrocha, la pargreada de pescado, los cigalas de ensalada, y también ensaladas, entrecuchas, magrejas y magrejas, p. y costillas de cordero y en acompañamiento polenta y pequeñas verduras, por ejemplo. Sin olvidar los postres caseros como el queso cheesecake. Por la tarde, la dirección se transforma en glaciar, con más de perfumes de hielo artesanal. Es fresco, es sencillo, es bueno. Todo lo que nos gusta.
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