Restaurante con terraza que ofrece platos frescos con una muy buena relación calidad/precio.
Claire y Sisavath Thai abandonaron Alsacia para instalarse en el sur, para jugar a innovar en lo culinario en el corazón de las pirámides de La Grande Motte. Aquí le invitarán a descubrir el umami. El umami, que suele traducirse por «sabroso», es uno de los cinco sabores de base junto con el dulce, el ácido, el amargo y el salado. Sobra decir que esta cocina no le decepcionará, pues no tiene nada que ver con los restaurantes de sushi habituales. El Umami, elegido uno de los mejores restaurantes de La Grande Motte, ha encontrado su sitio aquí. Todo es fresco y se sirve con amabilidad. Una carta hecha de sushis, chirashis, california y otros sashimis, y para los carnívoros, de teppanyaki de filete de ternera. Para tomar allí o para llevar, la calidad de los platos es indiscutible. El menú que proponen al mediodía es muy correcto en cuanto a la relación calidad-precio, y los menús de la noche deleitan a los más exigentes. En un ambiente moderno y zen, podrá disfrutar de vistas a la cocina abierta y al mar, acompañado por una pequeña cerveza japonesa y unas cuantas bolitas rellenas de wasabi para abrirle el apetito.
J'ai pris à emporter un Poke bowl, il s'agit d'un Poke powl revisité au gingembre immangeable (j'ai jeté), j'ai pris des sushis immangeable également l'algue pour maintenir le sushi était dur comme pas possible et le riz des sushi qui n'est pas collant et qui s'effrite. Pour accompagner mon repas j'ai pris des beignets de crevette où là ils n'étaient tout simplement pas cuit. Le beignet était cru à l'intérieur. Amabilité 0 on a l'impression de déranger plus qu'autre chose. Le tout pour 50€. Il y a une nette différence entre les photos des avis des plats consommés sur place et ce que j'ai pu avoir en emporter. Encore un attrape touristes, pas de chance pour vous je suis grand mottois et je ne vais pas manquer de vous faire une très mauvaise réputation. Un restaurant comme ça ne devrait pas exister. Fuyez vite ce restaurant !!!
L accueil est chaleureux et sympathique, les serveurs géniaux, et surtout, surtout, la cuisine est délicieuse !
Bref, allez y vous ne serez pas déçu !