O CHAMPS

Entre Gignac y Montpellier, la tienda en la granja Ô Champs es una agrupación de productores locales que va a endulzar su plato de alimentos sanos, frescos y locales. La tienda va a celebrar sus cinco años de existencia en 2017. Aquí se valoriza sobre todo el circuito directo. No hay intermediarios, no hay tránsito de los productos en las grandes superficies. Aquí se desea liberar las semillas, es decir, cultivar de forma razonada, natural y vivaz sin plaguicidas, sin recurrir a los trusts agroalimentarios y evidentemente sin modificación genética. Las explotaciones representadas son de tamaño humano y los agricultores están inmersos en problemas medioambientales y sociales, casi militantes. Encontrarás verduras de temporada, quesos, carnes, vinos, zumos de fruta y gastronomía, todo de excelente calidad y a un precio muy correcto. El enfoque es simple y ético, y el ambiente se siente. A recomendar. Organizan comidas colectivas con animaciones.