Resultados Restaurante cocina americana - caribeña Castelnau-Le-Lez

RÊVE DU CHEF

Cocina Américas – Caribe • €€
4.7/5
• 26 opinión
Cerrado - Abierto a 19h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
311, chemin de la Draye du Marbre, 34170Castelnau-Le-Lez, Francia
•
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09.51.39.11.10
2024
Recomendado
• 2024

Restaurante de cocina inventiva, sana y abierta al mundo, en Castelnau-le-Lez.

A Fernando Gramajo le gusta decir que se aficionó a la olla desde muy pequeño. Gracias al viaje iniciático de su abuela, ahora lleva a sus clientes hasta Guatemala. Su cocina es inventiva, donde la carne de Aveyron se codea con el ceviche y la fideua de marisco. Es una cocina sana, abierta al mundo y que aprovecha al máximo los productos frescos locales. El chef incorpora flores silvestres comestibles y ensaladas de las Cevenas. El menú es apto para vegetarianos y veganos.

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Opiniones de los miembros sobre RÊVE DU CHEF

4.7/5
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Dominique S.
Dominique S.
Visitado en diciembre 2023
Chef Guatémaltèque qui nous fait découvrir une cuisine inventive raffinée et savoureuse au fil de son inspiration. Nous conseillerons ce restaurant aux vacanciers qui séjournent dans nos gîtes.
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Benedicte D.
Benedicte D.
Visitado en diciembre 2023
J’ai vraiment apprécié les produits frais, bien cuisinés et ces nouvelles saveurs.
Des produits que je ne cuisine pas ou rarement qui sont mariés avec soin et équilibre. Merci ☺️
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CATHERINE F.
CATHERINE F.
Visitado en noviembre 2023
Conforme aux avis ! Un très belle expérience gustative dans ce restaurant où l'extérieur ne paye pas de mine.
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Nelly M.
Nelly M.
Visitado en octubre 2023
Très bon restaurant avec un très bon accueil !
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goudent g.
goudent g.
Visitado en septiembre 2023
Je manque de mots pour décrire le ceviche... Il est incroyable. Le reste du repas à été un délice également. De plus le chef vient se présenter aux tables et c'est très appréciable. Nous reviendrons à coup sûr.
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Castelnau-Le-Lez (34170)

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