Resultados Restaurante cocina americana - caribeña Castelnau-Le-Lez

RÊVE DU CHEF

Cocina Américas – Caribe • €€
4.7/5
• 26 opinión
Cerrado - Se abre en 33 minutos • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
311, chemin de la Draye du Marbre, 34170Castelnau-Le-Lez, Francia
•
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09.51.39.11.10
2024
Recomendado
• 2024

Restaurante de cocina inventiva, sana y abierta al mundo, en Castelnau-le-Lez.

A Fernando Gramajo le gusta decir que se aficionó a la olla desde muy pequeño. Gracias al viaje iniciático de su abuela, ahora lleva a sus clientes hasta Guatemala. Su cocina es inventiva, donde la carne de Aveyron se codea con el ceviche y la fideua de marisco. Es una cocina sana, abierta al mundo y que aprovecha al máximo los productos frescos locales. El chef incorpora flores silvestres comestibles y ensaladas de las Cevenas. El menú es apto para vegetarianos y veganos.

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Opiniones de los miembros sobre RÊVE DU CHEF

4.7/5
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Sylvie Tiersonnier
Sylvie Tiersonnier
Visitado en enero 2024
Nous avons passé un très bon moment gustatif dans une atmosphère intimiste
Idéal pour une pause entre amis
Un grand merci au chef et sa rêverie ????????‍♀️
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Thierry Mireault
Thierry Mireault
Visitado en enero 2024
« Restaurant Rêve du Chef » ça devrait s'appeler Restaurant Cauchemar du Chef, trop cher et trop long.
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luce22222
luce22222
Visitado en enero 2024
Excellente cuisine de marché d'inspiration cuisine du monde revisitée. Petite salle. Penser à réserver
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Philippe Niay
Philippe Niay
Visitado en diciembre 2023
On a pris 4 menus des Fêtes à emporter, et c'était... délicieux ! Très fin, et en plus les quantités sont généreuses. Mention spéciale pour le tartare de Saint-Jacques (décidément une spécialité du chef), la cuisson de la lotte, et perso je suis fan des légumes alors je ne vous dis pas tout sur la surprise que vous réserve ce plat ! Et les desserts sont encore meilleurs qu'avant. Bravo le chef !
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christine loria
christine loria
Visitado en diciembre 2023
Accueil chaleureux et cuisine excellente. Je recommande.
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Castelnau-Le-Lez (34170)

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