Pescaderías Pescado y marisco Balaruc Les Bains

Pequeña dirección fresca y yodada, La fille du Joep sirve productos directamente de ostricultores tradicionales que ejercen su oficio desde hace 50 años en la Bassin de Thau. Puede encargar sus bandejas de marisco y pescado fresco para llevar, o degustarlas justo enfrente, en la terraza del bar Le Mistral. En el menú podrá elegir entre ostras, mejillones, caracoles, almejas, erizos de mar, gambas, pero también doradas, lubinas, lenguados y salmonetes. Cada producto procede de la producción y la pesca de los propietarios.

En la pequeña pescadería Le Pescadou -que significa simplemente pescador en occitano-, se entra primero para descubrir el puesto diario que presenta el pescado fresco, las ostras y los mariscos que llegan a diario. ¿Y si probara enseguida un poco de estos manjares yodados? El establecimiento ha pensado en todo: justo enfrente, podrá sentarse en una colorida terraza. Podrá elegir en la pescadería, saborear un vaso de vino blanco en su mesa mientras espera su bandeja de ostras, gambas, sopa de pescado y pescado a la plancha seleccionados en el puesto.