2024

LE MAS DU TRIDENT

Tiendas regionales de ultramarinos queserías y cremerías
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Un asunto de familia con René Bouet, abuelo y pastor apasionado: sus padres ya fabricaban el queso que se ha convertido en la firma de la empresa, el Trident, un fromage frais con hoja de laurel. Louis y su compañera Salomé, sexta generación, se han unido a sus padres al frente de la quesería. Deseosos de dar un nuevo impulso al negocio, en noviembre de 2020 abrieron una tienda moderna y luminosa junto a las instalaciones de producción. Varias especialidades elaboradas con leche de oveja se preparan in situ. ¡Descubra la Tomme de Camargue!

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