Fincas vinícolas Rochefort-Du-Gard

Pierre Jauffret procede de varias generaciones de viticultores que llevan trabajando desde 1856. En 2000, Château Terre Forte se orientó decididamente hacia el futuro practicando la viticultura biodinámica. La finca de veinte hectáreas cuenta con varios terruños, principalmente arcillo-calcáreos con guijarros profundos y redondeados. Nos gusta el Tinto, que tiene un "buen índice de picolabilidad", y para ser un vino biodinámico, merece la pena desviarse en términos de calidad/precio. No olvide dejar tiempo para la degustación.

El Domaine de la Lôyane se fundó en 2001 y desde entonces se ha dedicado a la agricultura ecológica. Situada en Rochefort-du-Gard, esta pequeña empresa familiar cuenta con 25 hectáreas de viñedos. Gracias a su excepcional situación geográfica y geológica, el viñedo se inscribe en un planteamiento respetuoso con el medio ambiente, con numerosas etapas de trabajo manual. Potencia, finura y elegancia son las palabras clave de los vinos de la propiedad, que incluyen blancos (Cuvée Laure en Grain), tintos (Cuvée Marie Lirac) y rosados...