LA FERME DES LIMOUSINES
Carnes y aves
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¿Qué podría ser mejor que ir directamente al productor a comprar carne? Y no cualquier otra, ya que la granja de limusinas ofrece carne de vacuno -por lo tanto, limusinas- de una calidad inmensa. Abierto en tres espacios cortos por semana (viernes, sábado y domingo), la granja ofrece paquetes de carne de vacuno, así como algunas preparaciones caseras: callos, bourguignon, boloñesa, rillettes. Los animales fueron criados al aire libre, en los prados de Galluis, Méré, Mareil sur Mauldre y Grosrouvre: ¡tantos sabores!
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