Cómo llegar y contactar
Este establecimiento, que hace honor a su nombre, es sin duda el mejor restaurante de pescado de Versalles. En este pequeño espacio a los 23 cubiertos, los propietarios han creado una mesa de gran calidad. François Guibert, el chef, conoce mejor que nadie los peces más nobles y observa todas sus cualidades en el plato. Los amantes de los mariscos apreciarán la frescura de los productos ofrecidos, comprados en el mercado de Rungis. La carta se cambia todos los días, según la subasta, y todo está preparado casero (en particular, las redes de pescado, generosamente proporcionadas): petunios rellenos o salmón ahumado escocés bio en entrada, luego pavimentado de pez espada o filetes de rodaballo silvestre en su piel, y postre, filete helado helado o delicia de frutas de temporada. Los platos se sirven en la buena vajilla y un entorno refinado con acentos náuticos. En cuanto a la terraza paisajística, es una de las más encantadoras de la ciudad, en pleno corazón de los cuadrados Saint-Louis. Un establecimiento muy recomendado.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA PERLE DE SAINT-LOUIS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Ce n'était pas la première fois pour nous et c'est toujours avec grand plaisir que nous y retournons.
Tout est parfait : l'accueil chaleureux, la décoration, l'ambiance de la petite salle et bien sûr des plats toujours aussi frais et excellent.
Une adresse incontournable sur Versailles dans un quartier authentique
Restaurant cosy au coeur de Versailles.
Cuisine copieuse et très raffinée, produits extra frais, de très belles présentations d'assiettes et de desserts, et des vins de grande qualité.
Accompagnés d'un service attentionné et chaleureux.
Je recommande vivement !!!
Isabelle
Salle cosi et ambiance décontractée. La cuisson des poissons est parfaites. Vivement recommandée pour un restaurant de poissons.