Es con un espíritu industrial -tonos oscuros y claros, fotos humoristicas enmarcadas - grabadas de toques bretones (es el hijo de la jefa, decorador de interior, que ha tallado las pizarra). ¿Por qué no regresar a las fuerzas antes o después de haber hecho una buena tela justo en frente? En este acogedor establecimiento hay unas magníficas creaciones culinarias bordadas alrededor de la tradición bretona. En materia de torta, por ejemplo, encontramos la Borguignone (filete, salsa de tomate casero, queso, cebolla y ensalada), la Landesa (gigantes de pollo confitados, carcinamotte, emmental, patatas y cebolla), la torta con foie gras, o la silvicultura (champiñones, pollo, crema fresca, patatas, emmental y). En cuanto al azúcar, nos tentará la Tatin (manzana caramelizada, caramelo de mantequilla salada casera, nata fresca, helado y canela), el Automnale (crema de marrón, crema fresca, bola choco y chantilly casero) o Amandine (frangipane casa, caramelo de mantequilla salada, almendra de mantequilla) asadas, helado vainilla, chantilly). Un establecimiento goloso al servicio agradable y al trato agradable. Otro punto: la relación calidad-precio muy satisfactoria.
Toutefois cela fait deux fois qu’à peine arrivée, le serveur me dit qu’il ferme dans une heure donc que je peux aller ailleurs. Étonnée, je lui dis qu’on ne m’a rien précisé au moment de ma réservation mais qu’on va quand même rester. Mais il me répète que je peux partir et qu’il n’est même obligé de prendre ma réservation, qu’il travaille depuis très tôt ce matin... Je suis donc partie et lui s’est enfui dans la cuisine. Comment exprimer mon choc et ma déception ? Comment peut on recevoir des clients comme cela, en plein week end en plus ?!