Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Cyr-L'Ecole

A las puertas de los parques del Castillo de Versalles, la Ferme de Gally es un antiguo priorato que ha desempeñado durante siglos un importante papel agrícola en el cinturón de París. Fundada por los padres de la abadía de Sainte-Geneviève du Mont, en su día proporcionó un relevo de ganado y productos frescos, cereales y heno para el creciente mercado parisino. Desde mediados del ^siglo XVIII, la familia Laureau se ocupa de los cultivos de la granja. Hoy en día, la granja está dividida en 4 zonas de actividad: una zona de recogida en autoservicio de más de 40 hectáreas, que incluye un huerto y un jardín de verduras; la "granja abierta", una granja educativa donde los niños pueden acercarse a los animales (vacas, caballos, cerdos, gallinas, patos, cabras, etc.) y aprender sobre la naturaleza.) y descubrir la naturaleza a través de divertidos talleres prácticos (elaboración de zumo de manzana, masa de pan y mantequilla, extracción de miel de la colmena, trabajo con huellas de animales, sesiones de jardinería, etc.); una zona de centro de jardinería con tienda de decoración; y una sección de comestibles. Es el lugar ideal para abastecerse de productos frescos, pero también para tomar un brunch o un tentempié en el café o la crepería, que por supuesto sólo cocina productos de la granja. También puede participar en clases de cocina o, si es más joven, organizar una fiesta de cumpleaños. Una dirección original muy frecuentada cuando hace buen tiempo. También hay otra granja en Sartrouville: ¡las granjas de Gally!

Situada en Saint-Cyr-l'Ecole, InterCaves es una tienda de vinos apasionada por descubrir tesoros de Francia y de todo el mundo. Con más de 550 vinos y champanes, 80 Réserves à Vin® (bag in box), 450 whiskies, rones y licores, así como 150 cervezas artesanales y de barril, hay para todos los gustos. La tienda también ofrece una creciente selección de productos ecológicos, biodinámicos y naturales. También se ofrecen packs de regalo de empresa hechos a medida. El comerciante de vinos, Franck, es un apasionado de su trabajo y estará encantado de ayudarle a descubrir sus productos. El aparcamiento público situado debajo de la tienda ofrece 15 minutos de aparcamiento gratuito.