LA BRIGADERIE DE PARIS
Chocolatería
2024
Recomendado
•
2024
Primera brigadería de Francia que ofrece especialidades de chocolate brasileño, cacao certificado "bean-to-bar". Clases de cocina.
La Brigaderie es el primer productor de brigadeiros de Francia ( ), una especialidad brasileña elaborada con chocolate en polvo, leche condensada y margarina. Marina Stroh le lleva de viaje a Brasil con sus deliciosas variedades de chocolate "bean to bar" . Pasión y ética son sus señas de identidad, como su colección Amazonia, elaborada con habas de cacao silvestre cultivadas en agrosilvicultura. Cursos de fabricación de cacao para grandes y pequeños, con cita previa. Un maravilloso descubrimiento de sabores interesantes
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Opiniones de los miembros sobre LA BRIGADERIE DE PARIS
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en diciembre 2023
Exceptionnel
La boutique de La Brigaderie est un véritable paradis pour les amateurs de bons chocolats. Leurs créations exquises , alliées à un service attentionné, font de la visite une expérience gourmande inoubliable. Ils ont su transformer les brigadeiros (que je n'aimais pas trop à l'origine) en une friandise complètement addictive. On sent le travail de recherche pour arriver à sublimer cette confiserie originellement banale. De plus, leurs chocolats bean to bar sont un autre voyage à ne pas rater, car les cacaos utilisés sont uniques en France et la dégustation est accompagnée d'une vrai explication pédagogique. Absolument délicieux et hautement recommandé.
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