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Un restaurante que sirve platos de fusión de Francia a España y Japón, con una carta breve y bien elaborada.
La cocina de fusión del chef Cyril Ramon es una sutil mezcla de las habilidades y tradiciones de la cocina japonesa y española. El menú es breve y directo, con un entrante de tataki de salmón estofado con salsa de cítricos. El rape a la plancha con crema de chirivía o el solomillo de ternera asado con crema de calabaza son excelentes platos principales. Y para terminar con una nota dulce, estamos seguros de que se enamorará del milhojas de chocolate de la chef pastelera Ryoko Claro Amemiya. Una buena mesa.
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Opiniones de los miembros sobre LA PLANCHA DE KIKO
4.9/5
56 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Service impeccable
Propriétaire disponible et à l’écoute
Gros coup de cœur pour l’entrée au Rouget
Idéal pour les dîners en amoureux ou les anniversaires de mariage????