FERME DE LA TREMBLAYE
Cómo llegar y contactar
Granja agroecológica con producción controlada desde la cría hasta la maduración. Quesos enteros de vaca y cabra.
En la Ferme de la Tremblaye se domina toda la cadena de producción, desde la ganadería (con 250 vacas lecheras y 600 cabras) hasta la producción ecológica de forrajes y la maduración de los quesos. La explotación de 125 hectáreas emplea a unas cuarenta personas -cabreros, vaqueros, queseros, maduradores, etc.- y produce una amplia gama de quesos. - Produce una amplia gama de quesos de granja con leche entera del ordeño del día: Brie, Camembert, St-Jacques al natural o con salvia (especialidad de la granja), así como quesos de cabra.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre FERME DE LA TREMBLAYE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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