LE JARDIN SUCRÉ
leer más¿El Jardín Sucré? Sin duda alguna, una de las mejores pastelerías de la región, si no de la isla de Francia… pero también una bella historia que la de Arnaud y Melanie, en pareja detrás de los hornos como en la vida, que abrió esta pastelería en 2012, a los 23 años, después de haber embolsado un CAP pastelería y una licencia de comercio. ¿Su mayor éxito? El macé. En 2013, ganan la tercera plaza en el Campeonato de Francia de macarrones, lo que les vale dar la fiesta de lanzamiento del Festival de Cannes el año siguiente. 2014 es también el año en que el Jardín Sucré se convierte en campeón de Francia de macarrones, con el macaron yuzu, ya que la gastronomía japonesa influye a estos pasteleros que les gusta dar un toque nippone a sus productos, yuzu o marinada en apoyo. Los amantes de los grandes clásicos franceses se tranquilizan: la tarta de limón o el millehoja también son francos exitosos. Una dirección que merece la pena. ¡Sin dudar!