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ABBAYE DES VAUX DE CERNAY

Gastronómico €€
3.4/5
50 opinión

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Domaine De L'Abbaye, Des Vaux De Cernay, 78720Cernay-La-Ville, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

5 restaurantes gastronómicos que ofrecen una experiencia gourmet en la nueva finca Abbaye des Vaux de Cernay.

En la nueva finca Abbaye des Vaux de Cernay, 5 restaurantes ofrecen una experiencia gastronómica única: Le Réfectoire des Moines, con su ambiente mágico; Les Chasses, con su mesa elegante y su chimenea; L'Auberge, para una comida campestre al son del piano; y La Trattoria de la Ferme des Vallées, con sus especialidades italianas para compartir. Dos bares completan el cuadro: James' Bar, abierto todo el día, desde la hora del té hasta los cócteles nocturnos, y Betty's Bar (2024).

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Opiniones de los miembros sobre ABBAYE DES VAUX DE CERNAY

3.4/5
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Visitado en diciembre 2023
Nous avons passé une nuit à la fin du mois de décembre. Notre séjour a été un peu gâché par le fait que nous n'avons pu prendre possession de notre chambre qu'à 17h00, alors que nous nous attendions à pouvoir le faire à 15h00 (comme annoncé). Cela n'aurait normalement pas posé de problème, mais nous voyagions avec notre fils de trois ans qui n'a pas pu faire sa sieste habituelle de l'après-midi en raison de l'enregistrement tardif. Il a donc été très grincheux pendant le reste de la journée (comme tout parent le sait), et le dîner a été écourté. L'hôtel nous a expliqué que notre chambre n'était pas disponible à 15h00 parce que les clients précédents avaient quitté l'hôtel (très) tard. Je pense que l'hôtel aurait dû mieux gérer cette situation. D'autres clients étaient dans la même situation (incapables de s'enregistrer à temps), ce n'était donc pas un incident isolé.
Visitado en diciembre 2023
Une parenthèse enchantée !!!!
3 jours exceptionnel
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY Director
02/01/2024 a las 16:33
Nous vous remercions chaleureusement pour cet aimable message ! Nous sommes très heureux que votre expérience à l’Abbaye des Vaux-de-Cernay vous ait tant plu et nous vous remercions de votre retour. Nous espérons vous revoir très bientôt.
Visitado en diciembre 2023
Une belle escapade à Paris ! Nous avons passé un week-end extraordinaire à nous détendre dans les différentes chambres de l'hôtel, nous avons dégusté une excellente nourriture et essayé tous les restaurants, y compris le brunch.

Le personnel était extrêmement accueillant et serviable et la responsable des relations avec les clients (Manon) était tout simplement extraordinaire en termes de service et d'attention.

Nous reviendrons sans aucun doute.
Visitado en diciembre 2023
La privatisation de notre patrimoine poussée à son extrémisme.
À boycotter purement et simplement.
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY Director
02/01/2024 a las 16:33
Nous vous remercions pour votre retour. Nous comprenons que vous soyez attaché à ce lieu chargé d'histoire.L'Abbaye des Vaux-de-Cernay est en effet devenu un hôtel de Tourisme depuis 1988.
Visitado en diciembre 2023
J'ai eu la chance de découvrir ce lieu prestigieux et intemporel lors d'une soirée organisée par la Maison Giorgio Armani ( Galeries Lafayette / Avenue Montaigne ).
Arrivés à la nuit tombée, j'ai pu admirer les bâtiments judicieusement éclairés, avant de profiter d'un accueil / cocktail avec amuses-bouche et champagne.
Avec les autres invités, nous avons ensuite eu le plaisir de déguster un délicieux repas, menu en cinq services.
Accords "vins-mets" impeccable.
Je n'ai pas eu le loisir de dormir sur place, mais j'y reviendrai assurément !
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Crédit photo : Nyl Baczynskyj
Shot on iPhone 15 Pro
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY Director
20/12/2023 a las 16:13
Nous vous remercions vivement pour votre commentaire.A très bientôt

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