ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
Gastronómico
€€
3.4/5
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2025
Recomendado
2025
5 restaurantes gastronómicos que ofrecen una experiencia gourmet en la nueva finca Abbaye des Vaux de Cernay.
En la nueva finca Abbaye des Vaux de Cernay, 5 restaurantes ofrecen una experiencia gastronómica única: Le Réfectoire des Moines, con su ambiente mágico; Les Chasses, con su mesa elegante y su chimenea; L'Auberge, para una comida campestre al son del piano; y La Trattoria de la Ferme des Vallées, con sus especialidades italianas para compartir. Dos bares completan el cuadro: James' Bar, abierto todo el día, desde la hora del té hasta los cócteles nocturnos, y Betty's Bar (2024).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
3.4/5
50 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Visitado en diciembre 2023
Impossible d’y accéder pour le tea Time sans avoir réservé un restaurant de l’hôtel… impossible d’accéder au parc non plus… Dommage de laisser ce genre de lieux à des investisseurs qui pensent qu à l’argent et oublient l’accueil des anciens clients fidèles.
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
Director
20/12/2023 a las 16:33
Cher Monsieur Verot,Nous vous remercions pour avoir pris le temps de rédiger ce commentaire suite à votre visite.Toutefois, nous sommes sincèrement navrés d'apprendre que votre vous n'avez pas pu vivre l'expérience dans notre domaine.Le lieu était et demeure toujours magique mais méritait de pouvoir bénéficier d’une rénovation importante.Le site est un hôtel depuis 1990 ; nous sommes heureux d’écrire une nouvelle page hôtelière pour ce domaine.Le forfait expérience du domaine prévoit de découvrir le site et de profiter d’activités telle que des promenades en barques sur le lac, des tours de vélo dans le domaine, l’accès à une gaming room avec une collection de jeux d’arcades, ainsi que la possibilité de visionner un film dans la salle de cinéma.Nous tenons à souligner que ces frais ne sont pas un droit d’entrée, mais une contribution à une expérience complète. Nous espérons que cette explication apporte une meilleure compréhension de la valeur offerte de ce forfait.Nous espérons vous accueillir très prochainementBien cordialement,L'Abbaye des Vaux de Cernay
Visitado en diciembre 2023
L’entrée nous a été carrément refusée! Nous étions venus depuis Paris pour l’anniversaire de mon mari. Je lui avait vanté la beauté du lieu où j’étais allée il y a quelques années. Nous avons été accueillis par deux vigiles nous expliquant que l’accès de la propriété n’était ouvert qu’aux clients de l’hôtel ou du restaurant. Nous aurions aimé pouvoir prendre une pause au James Bar pour profiter du lieux mais cela nous a été refusé! Je n’en reviens pas! On leur a précisé que c’était l’anniversaire de mon mari mais aucune gentille attention pour nous permettre d’en profiter un peu. Je m’adresse à la direction: Madame Monsieur, sachez que des personnes de passage pourraient être de futures clients potentiels. Mal accueillir les gens avec un rigidité déplacée n’incite personnes à revenir pour payer les prestations si bonnes soient elles. C’est vraiment dommage!! Le cadre c’est un important mais la souplesse l’est aussi. Ne pas avoir le sens de l’accueil quand on dirige un tel établissement c’est réellement du gâchis.
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
Director
20/12/2023 a las 16:02
Nous vous remercions pour avoir pris le temps de rédiger ce commentaire suite à votre visite.Nous regrettons que vous n'ayez pas pu profiter de l'expérience et nous comprenons votre déception. En effet le domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay reste accessible sur réservation à la clientèle, à savoir le Spa ainsi que les restaurants (sur certains horaires).Pour toute réservation effectuée au Brunch, le règlement d'un forfait pour l'accès au Domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay est obligatoire : 30€ par adulte et 15€ par enfant.Le forfait comprend un accès au domaine ainsi qu'au Cinéma, à la Gaming Room et aux Barques.Nous espérons vous accueillir prochainementCordialementL'Abbaye des Vaux de Cernay
Visitado en diciembre 2023
Un sans faute. Mention particulière au Directeur du restaurant Jules.
Tout était parfait et c'est rare pour un nouvel hotel.
Merci pour tout
Tout était parfait et c'est rare pour un nouvel hotel.
Merci pour tout
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
Director
20/12/2023 a las 16:24
Nous vous remercions vivement pour votre commentaire que nous partageons avec l'ensemble de l'équipe.A très bientôt à l’Abbaye des Vaux de Cernay.
Visitado en diciembre 2023
Merci à tous et particulièrement à Skaïla pour son chaleureux et très professionnel accueil lors de notre passage à l’Abbaye, le mercredi 29 Novembre 2023. Nous fêtions notre 33e anniversaire de rencontre et notre 10eme passage dans votre établissement, notre « nid d’Amour » !
Merci tout autant à Hugo au restaurant « les Chasses » , professionnel, souriant et passionné par son métier.
La rénovation de cet endroit exceptionnel est une merveille !
Une bonne fin d’année à tous et toutes.
Que 2024 vous apporte la réussite .
Merci tout autant à Hugo au restaurant « les Chasses » , professionnel, souriant et passionné par son métier.
La rénovation de cet endroit exceptionnel est une merveille !
Une bonne fin d’année à tous et toutes.
Que 2024 vous apporte la réussite .
ABBAYE DES VAUX DE CERNAY
Director
20/12/2023 a las 16:17
Chère Madame Prabonne Szlafmyc,Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience et nous vous remercions chaleureusement pour cet aimable commentaire.Nous sommes très heureux que votre expérience à l'Abbaye des Vaux de Cernay vous ait tant plu.Nous partageons avec l'ensemble de l'équipe. votre retour. Dans l'attente de vous accueillir très bientôt.L'Abbaye des Vaux de Cernay
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Personnel désintéressé, mauvaise attitude, impoli, c'est juste le service client. les masseurs semblaient manquer de formation de base et n'ont fait que 45 minutes d'un massage d'une heure.