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ABBAYE DES VAUX DE CERNAY

Gastronómico €€
3.4/5
50 opinión

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Domaine De L'Abbaye, Des Vaux De Cernay, 78720Cernay-La-Ville, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

5 restaurantes gastronómicos que ofrecen una experiencia gourmet en la nueva finca Abbaye des Vaux de Cernay.

En la nueva finca Abbaye des Vaux de Cernay, 5 restaurantes ofrecen una experiencia gastronómica única: Le Réfectoire des Moines, con su ambiente mágico; Les Chasses, con su mesa elegante y su chimenea; L'Auberge, para una comida campestre al son del piano; y La Trattoria de la Ferme des Vallées, con sus especialidades italianas para compartir. Dos bares completan el cuadro: James' Bar, abierto todo el día, desde la hora del té hasta los cócteles nocturnos, y Betty's Bar (2024).

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Opiniones de los miembros sobre ABBAYE DES VAUX DE CERNAY

3.4/5
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Visitado en junio 2025
Dans l’ensemble assez loin d’un hôtel 4* : chambres avec beaucoup d’éléments manquants (cintres, prise usb c insuffisante, absence de climatisation, absence de peignoirs, erreur dans le choix de la marque d’accessoire de bain : trop odorante renvoyant au British style souhaité mais pas adapté aux saisons d’été), absence de signature olfactive dans les différents lieux, herbes coupés trop fréquemment ce qui provoque énormément d’éternuement, domaine situé près du point tournant de LFPN (Tossus le noble) ✈️).

Pour ce qui est des restaurants la trattoria est une belle surprise même si le thon manquait de fraîcheur. L’auberge est une mauvaise surprise avec un esprit restaurant dansant « m’as tu vu » parisien avec flash et chanteurs sous la douche en état manifeste d’ébriété soutenus par les différents membres du personnel pour consommer davantage. Assez loin de l’image paisible et champêtre ..

Les codes de l’hôtellerie sont parfois bien loin avec des remontrances en place publique.

Trop nombreux enfants à la piscine ce qui pousse à la réflection quant au besoin de mise en place d’un espace distinct.

En résumé je pense que l’abbaye confond haut standing, esprit familial et jet set, malheureusement ces éléments ne convergent vers un résultat plaisant.
Visitado en junio 2025
Great location and facilities. Was here on business but it would be lovely for a mini-break as well.
Visitado en junio 2025
The Abbaye takes your breathe away and then when you return to Paris you breathe better. A beautiful place to be alive. Thank you for a wonderful stay.
Visitado en junio 2025
Nous avons mangé au Brunch avant de pouvoir nous balader dans l'abbaye et profiter des différentes activités.
Très beau cadre, et mention spéciale pour la partie sucrée du brunch.
Visitado en junio 2025
Nous avons adoré bruncher dans cet endroit hors du temps, ideal pour les familles, nous avons dégusté un magnifique brunch d’une qualité sans faille. le plus est sans aucun doute les nombreuses activités que propose ce domaine pour les petits, comme pour les grands, je ne peux que recommander. Merci à Arnaud pour les explication concernant le domaine qui a plus de 900 ans

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