FRENCHY'S BISTRO
Cómo llegar y contactar
Tras haber abierto su restaurante cerca de los Campos Elíseos (Citrus Star) a su regreso de los Estados Unidos en 2005, el chef Gilles Espeé (más joven chef de Francia en 1989) tiene ahora su segunda dirección en la región parisina: el Frenchy's Bistro, cervecería entre la Terminal 2 A y la Terminal 2 C del aeropuerto Charles de Gaulle. Aquí se sirve un poco de todo. En el desayuno se proponen dos fórmulas: el desayuno francés y el continental brunch. En cuanto a los platos, se encuentran tanto clásicos locales como las aves de Challans o la charla al chalote que algunas cosas inspiradas en los diez años pasados del otro lado del Atlántico por Gilles Espetes como una hamburguesa vegetariana o la american buey tartare. Para aquellos que no tienen tiempo para sentarse, es posible llevar el hot dog del chef, el tradicional bagel salmon & cream o incluso platos y postres, como esta ensalada de pasta original con tinta de calamar y cangrejos. O cómo combinar el espíritu de las cervecerías a la francesa con una cocina inspirada en el Nuevo Mundo.
Opiniones de los miembros sobre FRENCHY'S BISTRO
Salade cuite (du au fait que sa préparation était certainement pas du jour) 3 tomates séchées se battent au fond du bol avec des" miettes" de concombre et du quinoa. quelle tristesse et un goût d'eau. il fallait réclamer de huile et du vinaigre afin de pouvoir avaler cette mixture nullement digne d'un chef étoilé !!! 100% déception et avec des invités autrichien. Bravo !!!!!!!