EL ORGANISMO
A finales del siglo XVII, Charles Le Brun, pintor de Luis XIV, construyó en las alturas de Montmorency una suntuosa propiedad en un gran parque. El conjunto se recompra en el siglo siguiente por el financiero Pierre Crozat. Cerca del castillo, este último construyó en 1719 un naranjo. Este magnífico edificio de jardín, que culminaba con la elaboración de su parque, sirve para proteger los árboles frutales de la rudeza del invierno. Es el arquitecto Gilles-Marie Oppenordt, un alumno de Jules Hardouin-Mansart, que ha trazado los planos del edificio semicircular de 68 metros de largo. Desde 1975, el edificio está inscrito en el inventario de monumentos históricos. El Orangerie, comprado en 1984 por el ayuntamiento, fue restaurada y ahora alberga el conservatorio de la ciudad.