AU PUR BEURRE
Coffee shop y salón de té
2024
Recomendado
•
2024
A la vez pastelería, chocolatería y salón de té, este establecimiento situado frente al castillo de Vincennes es también un pequeño restaurante que ofrece platos elaborados con recetas de cocina francesa tradicional. Podrás degustar tartas, relámpagos, una apuesta o un pastel de chocolate, o algunas ensaladas, por ejemplo. Y luego el lugar (¡¡!) conoció una cura de juventud conociendo una renovación completa, con una bonita terraza climatizada!
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Opiniones de los miembros sobre AU PUR BEURRE
2.3/5
3 opinión
Relación calidad-precio
Originalidad
Ejecutivo/Ambiance
Servicio
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Je connais le Pur Beurre depuis des années, puisque j'y ai fait faire mes gâteaux de mariage. C'est dire que j'appréciais ce salon de thé qui était de grande qualité tant par les produits que par le service. Et même si la déco était déjà vieillotte à l'époque, cela ne gênait nullement notre plaisir gustatif.
Depuis que ce salon a été racheté par des asiatiques, le service est réduit au strict minimum et la qualité des produits est vraiment de très bas de gamme.
Nous y sommes allés il y a 3 jours pour prendre un brunch : Une boisson chaude, un jus d'orange et des œufs brouillés. Mon mari a demandé un café, il a eu un petit espresso (ce qui n'est pas suffisant pour un petit déjeuner brunch). Quand il a demandé un deuxième café, celui-ci lui a été facturé 2.30€ en plus ! Le jus d'orange est un vulgaire jus d'orange industriel, vraiment mauvais et quant à mon thé, j'ai eu droit à un un sachet de thé de supermarché, alors qu'il y a de très belles boites de thé métalliques dont ils ne se servent pas.
Le pire, est quand les œufs brouillés sont arrivés. C'était une omelette très cuite qui avait été hachée pour donner l'impression d'œufs brouillés. J'ai renvoyé l'assiette en indiquant que c'était trop cuit. Le patron est venu me voir furieux en me disant que les œufs brouillés c'était comme la viande, il faut préciser la cuisson. Soit bien cuits, soit baveux ! Je lui ai rétorqué que si c'était valable pour une omelette, ce n'était pas le cas pour des oeufs brouillés qui par définition ne devaient pas être cuits comme une omelette. Le patron n'en démordait pas. Lasse de tenter de lui expliquer la différence, je lui demandé à la place des œufs sur le plat....et il m'a demandé quelle cuisson je voulais pour mes œufs sur le plat. J'ai cru que c'était une blague, mais non il était sérieux. Finalement il m'a apporté des œufs presque crus à peine cuits en brouillés, c'était à vomir. Je lui ai proposé de montrer à son cuisinier comment on cuisait des œufs brouillés. Il s'est fâché en disant qu'il connaissait son métier.
En bref, ils ont perdu deux clients et je ne suis pas prête de leur faire de la publicité.