Resultados Bistrot et brasserie Saint-Ouen

LE BOUILLON DU COQ

Bistro - Cervecería €

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37, boulevard Jean-Jaurès, 93400Saint-Ouen, Francia Ver en la mapa

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2025

Recomendado

2025

Bouillon ofrece cocina asequible elaborada por el chef Thierry Marx, un lugar estupendo para tomarse un respiro en el corazón de la ciudad.

El chef Thierry Marx dirige desde hace dos años su vasto caldo en el corazón de la ciudad, subido a la ola del regreso de estos restaurantes populares y tradicionales. Es justo decir que el chef lo ha conseguido con creces: autenticidad y precios asequibles se dan la mano aquí, con huevos de mayo, salchichas a cuchillo, lomo de cerdo y excelentes postres. El chef ha puesto mucho cuidado en la calidad de los productos, y el espacioso restaurante también cuenta con una bonita azotea. No es necesario reservar, se atiende por orden de llegada. ¡Una apuesta acertada!

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

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Información y horarios en LE BOUILLON DU COQ

Abierto todos los días de 12h a 23h. Menú: alrededor de 18 €. Entrantes: de 2,90 € a 7,50 €; platos principales: de 9,80 € a 18,90 €; postres: de 2,90 € a 6,90 €.

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Opiniones de los miembros sobre LE BOUILLON DU COQ

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Valor para el dinero

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françois caiman

Visitado en noviembre 2024

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Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

En rev'nant d'la manif !

Thierry Marx oeuvre pour le peuple ! Logique avec ce patronyme ! Ouverture récente oblige, le bouche à oreille a bien fonctionné et les deux salles fraichement peintes sont pleines le samedi soir. C'est joli, simple et agréable, quoique (très) bruyant ! Le staff est motivé, ce qui compense avec un certain amateurisme. Côté carte, le concept du Bouillon est respecté : en ajoutant entrée, plat et dessert, on arrive un total de 20 à 25€ environ par convive, sans boisson. Dans l'assiette, des plats simples, de type cantine, mais efficaces. Toutefois, le Fish & Chips est très moyen, notamment pour son enrobage, la portion de poisson très limitée et les frites mal cuites. Les plats de viande sont un cran au-dessus. Les desserts sont généreux (chou chantilly), plutôt bons (crème brûlée, île flottante), avec un bémol pour la mousse chocolat, ratée. Au final, un resto sympathique mais qui a une belle marge de progression devant lui.