Gastronomía especialidades locales y vinos Vaux-Le-Pénil

Cuando Tiphaine Bordier descubrió las alergias alimentarias de su sobrina en 2016, creó Matatie, una marca de galletas 100% ecológicas y, sobre todo, libres de los 14 principales alérgenos. ¡Es un proyecto ambicioso que está haciendo felices tanto a los alérgicos como a los no alérgicos! Todo se produce en Seine-et-Marne, cerca de Melun. Y la aventura continúa, ya que desde 2022 Matatie también ofrece una gama de chocolates (tabletas, chocolate de Pascua, etc.). Los caramelos Matatie se distribuyen en toda Francia, en la mayoría de los grandes supermercados, así como en tiendas de alimentación especializadas.