Gastronomía especialidades locales y vinos Poincy

Una granja de 17 hectáreas donde se cultivan unas 40 especies de frutas y verduras. Las frutas y verduras se cultivan según los principios de la agroecología. Este enfoque agrícola alternativo utiliza árboles y permite preservar la vida del suelo y la biodiversidad animal y vegetal. El resultado son cosechas sanas y productos de calidad. hay 4 formas diferentes de comprar: en la tienda online con recogida en el mercado o recogida en la granja, compra directa en la granja, en el mercado de Lagny/Marne o adhesión a una AMAP.