Gastronomía especialidades locales y vinos Le Châtelet-En-Brie

Creada en 2021, la explotación de fresas es la última incorporación a la finca de la familia Leclère, que ocupa más de 220 hectáreas y pertenece a la familia desde 1939. Amandine y Benoît Renaudin dirigen la nueva empresa y ofrecen seis variedades de fresa desde principios de mayo hasta finales de junio. Entre ellas, ciflorette, mariguette y anabelle. La explotación también vende directamente sus frutas y hortalizas, según la temporada.