ÉCHANSON DE CONDE

Bistronomía • €€

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9, Pl. de l'hôtel de ville, 77260La Ferté-Sous-Jouarre, Francia

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante con terraza que ofrece cocina de temporada basada en productos locales y una excelente relación calidad-precio.

Con su cocina tradicional y sus vinos, L'Echanson de Condé lleva deleitando a asiduos y visitantes desde 2020. El comedor, con capacidad para 24 gourmets, se complementa con una terraza con capacidad para una docena de comensales, un salón y un espacio para reuniones. En la cocina, los productos locales y los circuitos cortos ocupan un lugar destacado en un menú de temporada: tartar de dorada, gravlax de salmón, riñones de ternera con mostaza, suprema de pintada, corte de carnicero a la parrilla, clafoutis de pera y chocolate... Todo ello con una excelente relación calidad-precio. Francamente, ¡no lo dude!

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