Restaurante enclavado en el corazón del antiguo pueblo que ofrece platos basados en productos frescos de la más alta calidad.
Una antigua y hermosa posada de 1788, transmitida de familia en familia y de generación en generación. Desde hace 50 años, la familia Giliams lleva el timón, defendiendo un estilo de posada extravagante y burgués, con madera moldeada y una cuidada decoración de las mesas. Kevin Giliams defiende una cocina de temporada de inspiración tradicional, con platos como espárragos cocidos al minuto con holandesa de pimiento de Espelette y verduritas, rodaballo al horno con risotto de azafrán y mejillones bouchot, y bogavante con mantequilla de avellanas y ensalada de judías verdes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L’AIGLE D’OR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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La cerise sur le gâteau : le chef qui vient en salle et s’entretient avec les clients. Une attention très agréable et appréciée.
Nous avons découvert cette excellente adresse grâce à des amis, nous y reviendrons régulièrement.
Merci à vous et surtout : ne changez rien!
Prix des plats un peu élevé
Beau cadre