Gastronomía especialidades locales y vinos Coulommiers

La tienda Les Gourmandises de Coulommiers es un verdadero tesoro. Corinne le da una cálida bienvenida en un ambiente acogedor. Sus estanterías están repletas de productos artesanales procedentes de los cuatro puntos cardinales de Francia: mieles, mermeladas, dulces, chocolates y tés. El salón de té "cosy chic", prolongación natural de la tienda, ofrece un ambiente acogedor donde degustar delicias, comprar cajas de regalo, peluches o postales.

La panadería Mouilleron es un clásico de Coulommiers, una aventura familiar que comenzó en 1976 y que sigue abasteciendo a la población local con la misma pasión y un saber hacer bien transmitido. En la actualidad, la panadería está dirigida por Sylvain Mouilleron, que presta gran atención a la tradición y celebra su región, especialmente con sus famosos tallos de brie. El panadero-pastelero ofrece una amplia gama de delicias, como panes de antaño, boule de ferme y panes especiales, así como bollería y aperitivos salados.

Mathieu Pinelle dirige su bodega en franquicia en el centro de Coulommiers, a orillas del Grand Morin. En sus bien surtidas estanterías, encontrará más de 900 referencias de toda Francia y del mundo, para todas las ocasiones y con el asesoramiento experto del bodeguero. Podrá descubrir una gama de vinos de todos los precios, desde las novedades a los grandes clásicos, desde los confidenciales a las denominaciones de prestigio (Pessac-Léognan, Champagne, Costières de Nîmes, Saumur, Madiran...). La tienda también ofrece una interesante selección de licores.

La tienda de Delphine Weiss es un verdadero compendio de placeres, ya que ofrece no sólo una amplia gama de productos de chocolate, sino también un sinfín de delicatessen locales e internacionales. Su bonita tienda, situada en el centro de la ciudad, es el lugar perfecto para abastecerse de toda una serie de delicias: chocolates Chapon, Vallée d'Origine, miel rosa de Provins, sales, mostazas y vinagres, una selección de tés, cafés y chocolate en polvo, así como mermeladas, galletas y productos de confitería.

En la Place du Marché, la quesería de la familia D'Hondt es uno de los puntos de venta ineludibles de la ciudad, tan famosa por sus numerosos quesos como por la calidad de su maduración. Su premiado Brie de Coulommiers es tan recomendable como las otras trescientas variedades que ofrecen: quesos de Seine-et-Marne, por supuesto, pero también de todo el país y más allá. Las estanterías también están repletas de una amplia gama de productos delicatessen, como tarros, vinos, cremas para untar y productos de cremería.