Gastronomía especialidades locales y vinos Haguenau

Bienvenido a la "casa madre" de Daniel Stoeffel. Haguenau es donde empezó todo para este famoso chocolatero alsaciano. En la tienda, encontrará una amplia gama de productos que se adaptan a las estaciones: buñuelos de chocolate de Pascua o conejos moldeados, Papá Noel, corazones, tubos de pintalabios, cigüeñas de chocolate... Las creaciones permanentes incluyen cremas para untar y tabletas de chocolate. Y como sabemos que aquí es difícil resistirse, a veces le sugerimos que pruebe...

Haguenau cuenta con un supermercado Match. Este supermercado local ofrece una amplia gama de productos alimentarios y no alimentarios de diversas marcas. También ofrece servicios como la compra en la tienda, la recogida en la tienda y la entrega a domicilio.

La Ruche qui dit oui es tu lugar favorito para comprar productos ecológicos o sostenibles, locales, de temporada y, sobre todo, ¡100% agradables! Es muy sencillo: entra en la web para hacer tu pedido de fruta, verdura, carne, huevos, queso o bebidas, sin abono ni compra mínima, y lo recoges cada semana. Cada productor dispone de una ficha de información en el sitio, para que pueda conocerlo y saber más sobre sus productos con total confianza.

La chocolatería y pastelería Heitz es una auténtica institución en Haguenaut. Fundada en 1918, ha sido regentada por cuatro generaciones de maestros pasteleros. Descubra la chocolatería, con sus numerosas especialidades, y la pastelería-salón de té. Se sirve bollería vienesa junto a una amplia gama de postres, así como una treintena de helados caseros y las famosas tartas de requesón y ruibarbo de temporada. Al mediodía se sirve un plato del día.

Las siete familias de quesos se ofrecen en 250 formas diferentes a lo largo del año, según la temporada, y proceden de pequeños productores rigurosamente seleccionados por René Tourette, el gran maestro del lugar. Tras madurar en las bodegas de Estrasburgo, los quesos se redistribuyen a los distintos puntos de venta de Alsacia. Recibirá numerosos consejos y, gracias a una bodega complementaria, podrá crear un maridaje para todos sus deseos queseros.

Todos los martes y viernes se celebra un delicioso mercado en el hermoso Hop Hall, uno de los edificios imprescindibles de la ciudad. Merece la pena visitar el mercado, con sus puestos de todo tipo y su ambiente de antaño. Encontrará numerosos productores locales con los que podrá informarse sobre los productos típicos de la región e intercambiar consejos de cocina. En temporada, por supuesto, no pueden faltar los espárragos, pero le sorprenderá la diversidad de la oferta. Los artesanos también están presentes.