Gastronomía especialidades locales y vinos Brie-Comte-Robert

La granja de 125 hectáreas sirve de apoyo educativo a los alumnos del Lycée Bougainville, que venden sus productos en el mercado cubierto situado detrás de la escuela. La oferta incluye frutas y verduras ecológicas, tanto crudas como transformadas (sopas y veloutés), carne de vaca Charolais y ternera por encargo, y miel del taller de apicultura. También se venden plantas hortícolas y hierbas aromáticas.

En el centro de la ciudad, una dirección gastronómica regentada por dos jóvenes mujeres, una de la región y la otra de Luzzara, en Emilia-Romaña. De Luzzara surgió la idea de crear una tienda de ultramarinos italiana, que ahora trae sus rayos de sol al corazón de Seine-et-Marne. El catálogo se centra en productos artesanales en todos los segmentos: embutidos, quesos, pasta fresca, productos delicatessen (aceites, pasta seca, café, etc.) y antipasti, platos preparados ¡y postres! El restaurante también ofrece una selección de vinos italianos.

En La Grange aux Senteurs, los sabores cambian con las estaciones y, sobre todo, con su paladar: chocolates Cluizel en caja o a granel, miel Baudat, calissons, pasta de almendra, pan de especias y otros dulces, así como café en grano, más de 100 variedades de té y una treintena de infusiones. Así, en otoño, podrá reconfortarse con un té de castañas Oolong, y en verano, refrescarse con un té helado Dammann Frères o un helado Gemelli. Una exquisita selección, complementada con tazas, teteras, cestas gourmet, etc.

El bien llamado Coin Gourmand, situado en la rue de l'Eglise, tiene un escaparate tentador que invita a hacer una pausa dulce pero refinada. En el interior, algunas mesas, y en el exterior, una bonita y bien arreglada terraza, llena de flores cuando hace buen tiempo, ideal para disfrutar de un helado o un zumo de frutas y, por qué no, de unos dulces. Los turrones y chocolates son excelentes, así como los tés y el café en grano, molidos en la tienda. Así que puede hacer sus compras gourmet aquí con los ojos cerrados, ¡porque la calidad es de primera!

¡Un luogho del buon mangiare! L'Epicerie Italienne nació de la pasión por la buena mesa y los platos cocinados a fuego lento. Encontrará productos artesanales que respetan la tradición, el medio ambiente y su paladar, tanto en la tienda como en la mesa: embutidos, quesos, antipasti, pasta fresca, platos 100% italianos y caseros, así como bebidas, vinos y cervezas originales... Una delicia para el almuerzo, para degustar in situ, para llevar o para encargar con antelación si está organizando una recepción

Esta charcutería y carnicería de cerdo abrió sus puertas en 2016 gracias a dos entusiastas, Alexandre y Rosila Kulas, que cuentan con una gran experiencia, entre otras cosas, trabajando en Galeries Lafayette Gourmet. Tras haber ganado el trofeo 2019 al jamón superior de París y el subcampeonato de Francia 2022 al jamón blanco, se puede afirmar que aquí encontrará un producto y un servicio de gran calidad. Encontrará paté lorrain, milhojas de primavera y otras rillettes y jamones para deleitar su paladar. Un éxito garantizado para sus recepciones, cócteles, banquetes, bodas y seminarios.